Dagens bakning

Idag var det som sagt dags för ännu mera bakning. Jag började med Chokladmuffins som ska lämnas till Dalhem imorgon. De ser riktigt smaskiga ut, men duktig som jag är har jag inte rört dem så jag hoppas de levererar. Dock smakar jag alltid på smeten från vispen det sista jag gör, och den var inte helt fel. Den luktade lite som chokladpudding, och det är ju inte helt fel! Receptet på dessa muffins hittade jag här
 
Jag gjorde dock som vanligt lite småändringar, men inget större denna gång.
 

 
 
När muffinsen var klara så slängde jag ihop lite Snickerdoodle blondes till Fredrik och hans kollegor inför morgondagens heldagsrättning. Dessa är riktigt mumsiga, jag har gjort dem flera gånger och de är så goda och verkligen superlätta att göra! De är ännu lite godare med glass, men de funkar även utan. Receptet kommer härifrån, och dessa har jag faktiskt inte ändrat på alls denna gången!



Nu är jag iallafall klar med bakningen för dagen, och jag hoppas på att alla blir nöjda och glada. Nu tänker jag sjunka ner i soffan med lite te och min bok och bara slappa resten av dagen. 
Bakning | |
Upp